Оборудование для производства халвы

Оборудование для производства халвы

Предоставляем комплексные услуги по запуску производства халвы: - Консультации по производственным и инженерным вопросам; - Производство оборудования разных мощностей с учетом технологических условий, заданной производительности, бюджета; - Организация логистики и таможенного оформления; - Монтаж, запуск, обучение; - Обучение технологиям производства халвы (Услуги высококвалифицированных опытных технологов на любой срок); - Поставка оригинальных ингредиентов; - Модернизация существующих предприятий. Линия универсальная предназначена для производства халвы в ассортименте (подсолнечная, тахинная, арахисовая, ореховая, комбинированная), производит халву из очищенных и неочищенных семян или ядер. Линия состоит из основного и вспомогательного оборудования. Технология производства халвы: 1. Обработка семян и ядер 2. Приготовление халвы: - приготовление белковых масс; - варка карамельной массы; - сбивание карамельной массы с пенообразователем; - вымешивание халвы; - формовка халвы; - глазировка - упаковка халвы. В зависимости от мощности линия укомплектовывается системами автоматизации производства, в том числе и автоматической формовочной линией с тунелем охлаждения и опцией нанесения глазури.

Request A Quote